Pevné damaškové nože

Oceľ 1095 je vysoko uhlíková oceľ s obsahom uhlíka 0,95 %. Obsahuje ďalšie stopové prvky, ako je mangán, fosfor a síra. Kombinácia vysokého obsahu uhlíka a ďalších legujúcich prvkov dáva oceli 1095 lepšie vlastnosti, ako je odolnosť proti opotrebeniu, retencia hrán a tvrdosť.